Ахмедова М, Бозорова У, Холова Ш. ОПТИМИЗАЦИЯ СОСТАВА ПИТАТЕЛЬНОГО СУБСТРАТА ДЛЯ РАЗВЕДЕНИЯ ЗАКВАСКИ СПОНТАННОГО БРОЖЕНИЯ. УИБМУ [Интернет]. 6 ноябрь 2024 г. [цитируется по 25 август 2026 г.];2(31):24-6. доступно на: http://lib.uniconflix.com/index.php/uilyo/article/view/39186