Жидкостная экстракция является одним из самых прогрессивных и современных способов разделения и очистки веществ. В технологии органических веществ широкое применение процессов жидкостной экстракции связано с развитием нефтеперерабатывающей промышленности,что привело к созданию крупномасштабных экстракционных производств
(экстракция капролактам, уксусной кислоты и др.).